Choklad utan sojalecitin Fairtrade och ekologisk choklad utan sojalecitin - 7 nya smaker

"Utan Allt" - Matblogg för allergiker: Godis som är "utan allt" Godis är inte det enklaste om man ska ha sånt som är utan såväl mjölkprotein, soja, baljväxttillsatser, sädesslag, nötter, mandel etc - samtidigt. Ett stort problem när det handlar om såväl godis som glass är glukossirap,som många gånger är framställd från vete, men vars ursprung inte behöver deklareras. Mer info om glukossirap finns HÄR. Men även om det är mycket som utan ibland sojalecitin undvika så kan man ändå vilja kunna ta sig en godisbit när andra gör det och det finns ändå en del att välja på om man vet vad man ska leta efter. Så jag tänkte komma med några choklad tips på produkter och även några saker att se upp med när det handlar om godis. ernst kirchsteiger vinglas Annars är emulgeringsmedlet lecitin (E), ofta i form av sojalecitin, mycket vanligt. Numera går det dock att hitta choklad utan denna tillsats i många butiker. Ifall man har sojaallergi kanske man kan äta sojalecitin eller sojaolja utan att reagera på det eftersom det bara finns lite sojaprotein kvar i.

1 2 3 4 5